Pilih Makanan yang Tepat

Badan Lesu

Rendahnya tingkat energi dalam tubuh dapat diatasi dengan mengkonsumsi karbohidrat. Sebenarnya buah buahan manis seperti pisang, kurma (yang mengandung gula alami), maupun buah yang dikeringkan seperti kismis juga dapat menaikkan tingkat energi dengan cepat. Akan tetapi dengan mengkonsumsi karbohidrat, efeknya akan bertahan lebih lama dibanding dengan mengkonsumsi buah-buahan.
Makanan yang banyak mengandung zat besi seperi daging merah, kacang yang dikeringkan, sayuran hijau, juga mampu untuk mengembalikan kebugaran tubuh.

Bila Insomnia
Jika anda menderita insomnia(sukar tidur) maka otomatis tubuh selalu akan merasa letih. Atasi masalah insomnia dengan segelas susu skim(susu rendah kalori) hangat sebelum tidur, karena susu skim mengandung zat asam amino yang membuat tubuh merasa relaks.

Bila Stress

Cobalah atasi stres dengan meminum susu skim. Juga bisa dicoba dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat seperti nasi, cereal, pasta. Karbohidrat mampu untuk menaikkan kadar zat serotonin dalam otak yang bermanfaat untuk memberi rasa tenang. Dari penelitian, diketahui pula bahwa mengkonsumsi coklat(baik dalam bentuk padat maupun dalam bentuk minuman hangat) dapat menaikkan kadar serotonin tersebut.

Bila Gelisah

Perasaan cemas serta gelisah dapat diredakan dengan mengkonsumsi makanan yang 'renyah' seperti apel atau wortel. Gerakan mengunyah yang terus menerus dilakukan ketika mengkonsumsi makanan yang renyah ini akan membantu anda untuk melepaskan ketegangan. Karbohidrat juga banyak membantu untuk menenangkan perasaan.

Bila Pusing

Banyak rasa pusing yang disebabkan oleh tingginya jumlah gula dalam makanan . Hindarilah makanan instan serta makanan yang diawetkan karena kedua jenis makanan ini selain mengandung banyak gula, juga mengandung banyak bahan awetan yang dapat menimbulkan reaksi alergi berupa pusing. Sebaiknya perbanyaklah makan makanan alami berupa sayuran dan buah-buahan. Misalnya bayam, kangkung, jeruk, wortel, pisang, mangga, tomat dan melon.

Bila Depresi

Makanan yang tepat untuk mengatasi perasaan depresi(hilang semangat) adalah makanan yang mengandung protein rendah lemak seperti ikan dan ayam. Sumber protein rendah lemak seperti kedua jenis daging ini mengandung banyak zat besi yang membantu meningkatkan sel darah merah, serta vitamin B yang sangat baik untuk meningkatkan energi.

Makanan ini juga bermanfaat untuk mengatasi masalah sulit berkonsentrasi. Selain sumber protein rendah lemak, sumber makanan lain yang juga bermanfaat untuk mengatasi masalah sulit berkonsentrasi adalah gandum(termasuk roti yang mengandung gandum yang tidak dihaluskan atau whole wheat bread), nasi, serta cereal.

Mengkonsumsi kopi juga dapat digunakan untuk mengatasi depresi maupun sulit berkonsentrasi. Akan tetapi batasilah seminimal mungkin untuk menghindari timbulnya ketergantungan. Juga jangan campur dengan krim yang sarat lemak untuk mencegah kelebihan kalori. Makanan yang tinggi lemak/kalori justru dapat membuat tubuh makin lelah dan lesu karena akan memaksa tubuh untuk mencernanya.

Sumber: majalah Lisa

Mencegah dan Mengatasi Infeksi Saluran Kencing

Saluran kencing merupakan salah satu bagian dari sistem pengeluaran zat-zat tak berguna dari dalam tubuh yang amat rentan terkena serangan bakteri, terutama pada kaum wanita. Saat bakteri yang hidup di daerah kulit sekitar anus dan vagina menyebar sampai ke kandung kemih dan kemudian ke saluran kencing, terjadilah infeksi. Menurut penelitian, sekitar satu dari lima wanita pernah mengalami infeksi saluran kencing. Lalu apa saja gejala dan penyebabnya serta bagaimanakah cara penanganannya?

Penyebab

Hubungan seksual adalah salah satu pemicu terjadinya infeksi saluran kencing yang paling umum. Karena bakteri yang ada di daerah vagina bisa bergerak masuk ke kandung kemih melalui gerakan penis di dalam vagina. Mereka yang melakukan hubungan seks dengan berganti-ganti pasangan juga lebih rentan terhadap infeksi saluran kencing. Selain itu sering menahan kencing juga bisa menyebabkan terjadinya infeksi saluran kencing karena bisa menyebabkan melemahnya otot-otot kandung kemih sehingga sebagian air kencing tetap tertinggal disitu dan meningkatkan risiko terjadinya infeksi. Beberapa faktor lain yang turut meningkatkan resiko seseorang terkena infeksi yang satu ini adalah kehamilan, pernah mengalami infeksi saluran kencing pada masa kanak-kanak, menopause, dan penyakit diabetes.

Gejala

Penderita infeksi saluran kencing merasakan dorongan yang amat kuat untuk kencing berkali-kali, yang diikuti rasa nyeri seperti terbakar ketika buang air kecil. Mereka umumnya juga buang air kecil jauh lebih sering dibandingkan orang lain. Meskipun begitu air kencing yang keluar amat sedikit dan kadang bercampur dengan darah. Selain itu muncul juga rasa nyeri di daerah perut bagian bawah, punggung, serta pinggul. Jika bakteri sudah mulai menyebar hingga ke ginjal, akan muncul gejala lain seperti nyeri punggung, demam, mual, serta muntah. Biasanya dokter juga akan melakukan serangkaian pemeriksaan seperti uji sample air kencing ataupun pemeriksaan panggul untuk memastikan adanya infeksi tersebut. Untuk mengatasi penyakit ini dokter akan memberikan sejumlah antibiotik.

Tips mencegah infeksi saluran kencing

1. Bersihkan diri sesudah buang air besar atau kecil dengan gerakan dari depan ke belakang dan cuci seluruh bagian kulit sekitar anus dan vagina hingga bersih.
2. Jagalah kebersihan vagina dengan selalu mencuci saat sebelum dan sesudah berhubungan intim serta selalu mengenakan celana dalam dari bahan katun untuk mencegah bakteri berkembang biak. Selain itu gantilah celana dalam secara teratur paling tidak tiga kali dalam sehari.
3. Banyak minum air putih juga bisa membantu mengusir bakteri dari saluran kencing.
4. Hindari menunda-nunda buang air kecil untuk mengurangi resiko terkena infeksi saluran kencing.
5. Buang air kecil sebelum dan sesudah berhubungan intim membantu mencegah masuknya bakteri ke dalam kandung kemih.
6. Mengkonsumsi vitamin C dalam jumlah yang cukup bisa mengurangi jumlah bakteri berbahaya yang masuk kedalam saluran kencing. Karena kandungan asam dalam vitamin C membuat air kencing bersifat asam sehingga bakteri tidak tumbuh di dalamnya.

Sumber: majalah Lisa

Khasiat Daun Salam

Selain sebagai rempah pengharum masakan daun salam juga digunakan untuk mengobati asam urat, diare, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, kencing manis dan maag. Buahnya untuk mengobati mabuk akibat pengaruh alkohol. Tanaman ini bersifat analgesik, antibakteri dan antiinflamasi.

Kencing Manis (Diabetes mellitus)

Daun salam segar sebanyak 8-15 lembar dan sambiloto 30 gram dicuci bersih, kemudian direbus dalam 2 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Angkat, dinginkan lalu saring. Air rebusan ini diminum sebelum makan. Lakukan 2 kali sehari.

Kolesterol tinggi
Ambil 15 lembar daun salam, rebus dalam 2 gelas air hingga tersisa satu gelas. Angkat, dinginkan lalu saring. Minum 2 kali sehari. Untuk menurunkan tekanan darah diminum 2 kali sehari masing-masing 1/2 gelas.

Diare
Daun salam segar 15 lembar dicuci hingga bersih, lalu rebus dalam 2 gelas air hingga mendidih (kurang lebih 15 menit). Tambahkan sedikit garam sebagai perasa. Angkat dan dinginkan. Setelah disaring air bisa diminum 1 kali sehari

Maag

Daun salam sebanyak 15-20 lembar dicuci bersih lalu direbus dalam 1/2 liter air selama kurang lebih 15 menit. Tambahkan gula aren secukupnya. Angkat dinginkan lalu saring. Rebusan diminum sebagai teh. Lakukan setiap hari sampai rasa perih dan eneg di lambung hilang.

Asam Urat

Resep 1
Sebanyak 10-15 lembar daun salam direbus dalam 2 gelas air hingga tersisa satu gelas. Minum air rebusan 2 kali sehari.

Resep 2

Daun salam 10 lembar, sereh 4 batang dan daun dewa 25 gram direbus dalam 500 cc air hingga tersiasa 250 cc. Angkat, lalu saring. Minum 2 kali sehari.

Kudis, gatal-gatal, eksim

Ambil daun , akar dan kulit batang salam secukupnya. Cuci bersih lalu giling hingga halus. Tambahkan minyak kelapa secukupnya. Balurkan ditempat yang terkena gangguan lalu balut.

Sumber buku Herbal indonesia berkhasiat, bukti ilmiah dan cara racik terbitan Trubus

Tips Memilih dan Menyimpan Telur

Memilih Telur

Banyak cara yang bisa dilakukan untuk memilih telur dengan kualitas yang baik. Cara termudah yang dapat dilakukan adalah:

1. Memeriksa kondisi cangkang telur. Jangan membeli telur dengan kondisi cangkang telah rusak. Kerusakan cangkang telur menyebabkan terkontaminasinya telur dengan bakteri sehingga dapat menurunkan bahkan merusak nilai gizi.
2. Meneropong telur kearah sinar. Jika terdapat guratan merah atau kuning telur sudah 'pecah' jadi jangan pernah membeli telur yang keadaanya seperti ini.
3. Memasukkan telur ke dalam larutan garam. Bila telur tenggelam dan membujur sejajar di dasar tempat larutan berarti menandakan kondisi telur masih baik.
4. Melihat langsung dengan memecahkan cangkang telur. Apabila kuning telur masih utuh dan warnanya tidak berubah maka telur masih dalam kondisi bagus.

Gambar dari http://www.preventionindonesia.com/

Menyimpan Telur

Telur merupakan protein hewani yang mudah rusak. Kerusakan bisa diakibatkan oleh kontak fisik langsung, salah tempat penyimpanan atau terkontaminasi dengan bakteri. Agar telur yang anda beli tahan lama, atur telur dalam rak lemari pendingin dan atur temperatur antara 0,5 hingga 2,2 0C. Balik posisi telur tiap 2 hari sekali agar posisi kuning telur tetap ditengah. Jika tidak ada pendingin, simpan telur pada rak telur dalam suhu kamar. Dapat juga disimpan dengan dilapisi jerami.

Sumber: tabloid Koki 

Menguji Kelayakan Baking Powder

 

Baking powder yang sudah tidak layak pakai tidak ada fungsinya di dalam kue. Berapapun yang ditambahkan ke dalam adonan, tidak membuat adonan mengembang. Kalau ragu, siapkan saja satu gelas air, tuangkan 1/2 sendok teh baking powder. Kalau air segera bergolak seperti kita menuangkan soft drink, artinya baking powder masih berfungsi sempurna. Selamat mencoba.

Sumber: tabloid Saji 

Konstipasi (Sulit Buang Air Besar)

Perlu disadari bahwa konstipasi adalah bagian dari penyakit dan penyebab berbagai penyakit termasuk penyakit infeksi. BAB yang normal adalah dua kali sehari tanpa kesulitan, sedangkan hampir separuh penduduk dunia punya masalah sulit BAB, khususnya kaum wanita. Konstipasi merupakan cara tubuh memberitahu kita bahwa keseimbangan bakteri positif dalam usus kita sedang terganggu. Bukan hanya itu, tubuh juga memberi tahu bahwa hal itu merupakan dampak dari pola makan yang salah dan tidak seimbang.

Gambar dari http://www.stusongs.co.uk/

Cara penanganan konstipasi:

1. Minum yang cukup. Biasakan bangun tidur langsung minum air putih 1-3 gelas.
2. Belajar untuk tidak minum banyak disaat makan. Dan 90 menit atau 2 jam sesudah makan. Sehabis makan cukup 100 ml atau 1/4 gelas saja.
3. Minum jus lemon dicampur madu atau tiap pagi hari minum jus pepaya dicampur lemon dan madu saat perut masih kosong
4. Sarapan dan makan malam dengan buah-buahan.
5. Jadikan buah dan sayur sebagai makanan utama.
6. Setiap makan nasi selalu disertai porsi sayuran yang cukup.
7. Memijat di bagian perut atau sekitar pusat dengan gerakan pijat melingkar searah jarum jam selama lebih kurang 15 menit.

Sumber dari buku 'Tubuh Anda adalah Dokter yang Terbaik' pengarang DR. Husen A. Bajry, M.D., Ph.D

Cara Alami Pengobatan Batuk dan Pilek pada Anak

Batuk dan pilek hal yang umum dan sering dialami oleh anak-anak. Menurut ilmu Naturopathy, batuk dan pilek tidak selalu reaksi negatif tubuh, bahkan itu merupakan bagian dari reaksi positif tubuh untuk mengeluarkan kelebihan racun yang menumpuk pada saluran pernapasan yang kerap terjadi. Produksi lendir/dahak(slem) ketika kita mengalami batuk dan pilek merupaka proses positif tubuh dalam membuang racun, walaupun prosesnya selalu tidak nyaman. Tugas kita adalah membantu proses tubuh agar ketidaknyamanan itu tidak berlangsung terlalu lama. Apabila gejala ini diatasi dengan baik dan benar, batuk dan pilek akan dengan cepat sembuh.

           Sumber foto http://www.kompas.com/

Cara penanganan batuk dan pilek pada anak:

1. Usahakan minum air putih hangat sesering mungkin, ini akan membantu proses pengeluaran slem lebih cepat.
2. Berikan jus jeruk dan madu dengan royal jelly dua kali dalam sehari, pagi kala perut masih kosong dan malam sebelum tidur.
3. Ajari anak menghirup uap air panas yang dicampur beberapa ramuan herbal pagi dan sore hari selama 10-15 menit atau semampunya (cara membuatnya didihkan 1 liter air, lalu campurkan satu ruas jari potongan jahe, sejumput cengkeh, satu sendok makan garam dan sedikit mint kalau ada). Uap air inilah yang dipakai sebagai obat inhalasi untuk melonggarkan saluran nafas dan mengeluarkan slem.
4. Kompres hangat sekitar hidung, kening, muka dan bagian dada. Gunakan handuk kecil yang dicelupkan ke air panas, lalu diperas dan ditempelkan selama 30 menit sampai 1 jam.
5. Pijat bagian muka terutama sekitar mata dan kening dengan baby oil. Pijat juga bagian badan dan punggung belakang dengan minyak hangat.
6. Buatlah obat batuk dengan ramuan alami sendiri, caranya: didihkan 4 gelas air, lalu campurkan 1 ibu jari jahe, 1 ibu jari laos, 1 ibu jari kayu manis, 2 batang serai, semua diiris-iris, lalu tambahkan 6 lembar daun sirih yang dipotong-potong dan sejemput cengkeh. Biarkan hingga sisa air tinggal 2 gelas lalu minumkan masing-masing dipagi dan sore hari ditambah dengan 2 sendok makan madu
7. Ketika anak tidak punya selera makan berikan air madu hangat sesering mungkin ditambah dengan jus buah-buahan secukupnya.

Sumber dari buku 'Tubuh Anda adalah Dokter yang Terbaik' pengarang DR. Husen A. Bajry, M.D., Ph.D