Demi Payudara Sehat, Jangan Pakai Bra 24 Jam

Beberapa wanita percaya memakai payudara secara terus menerus bisa menghindari payudara turun. Namun kebiasaan itu ternyata bisa memicu peningkatan suhu tubuh sekitar payudara yang lama-lama berisiko terkena kanker.

Dua ilmuwan Sydney Singer dan istrinya Soma Grismaijer pada tahun 1991 melakukan penelitian mengenai berapa lama waktu yang ideal untuk memakai penutup dada wanita atau bra?

Jawabannya ternyata kurang dari 12 jam. Wanita yang ingin menghindari kanker payudara harus memakai bra dalam waktu sesingkat mungkin, dan sebaiknya kurang dari 12 jam per hari.

Singer dan Grismaijer mempelajari kebiasaan memakai bra 4.500 wanita di lima kota di seluruh Amerika Serikat. Hasil studinya telah dipublikasikan dalam sebuah buku Dressed To Kill: The Link Between Breast Cancer and Bras.

Hasil studi menunjukkan wanita yang memakai bra selama 24 jam sehari berisiko paling tinggi terkena kanker payudara. Sedangkan wanita yang jarang memakai bra paling sedikit risikonya.

Perbandingan hasil studi tersebut menunjukkan:

• 3 dari 4 wanita yang memakai bra 24 jam per hari
• 1 dari 7 wanita yang memakai bra lebih dari 12 jam per hari, tetapi tidak menggunakannya saat tidur
• 1 dari 152 wanita yang memakai bra kurang dari 12 jam per hari
• 1 dari 168 wanita yang jarang atau bahkan yang tidak pernah memakai bra sama sekali

Jadi risiko wanita yang memakai bra selama 24 jam memiliki 125 kali lipat risiko terkena kanker payudara dibanding yang jarang memakai bra.

Waktu yang paling tepat untuk mengistirahatkan payudara dengan tanpa memakai bra adalah saat tidur. "Jangan tidur dengan bra," kata Sydney Singer, seperti dilansir dari chetday, Jumat (23/4/2010).

Memijat payudara disertai menarik napas panjang setiap kali melepas bra dapat memperlancar aliran getah bening dan mencegah berkembangnya kanker pada payudara.

Sistem limfatik pada payudara hanya berkembang sepenuhnya selama kehamilan dan menyusui, sehingga wanita yang memakai bra sehari-hari, menunda memiliki anak dan yang tidak menyusui dapat terkena risiko kanker payudara lebih tinggi.

Sekitar 75 persen wanita yang terkena kanker payudara sebenarnya tidak memiliki faktor risiko kanker. Hal ini memunculkan dugaan bahwa penggunaan bra yang tidak pas atau terus-terusan memakai bra merupakan faktor yang dapat menjelaskan hal tersebut.

Ukuran bra yang tidak tepat atau terlalu ketat dapat membantu pertumbuhan kanker di payudara. Karena bra yang salah dapat menghambat penetralan bahan kimia berbahaya dalam tubuh yang menyebabkan kanker. Dan sekitar 80 persen wanita menggunakan bra yang salah.

Alasan utama mengapa bra yang ketat dapat membahayakan kesehatan adalah karena bisa membatasi aliran getah bening di payudara. Normalnya, cairan getah bening mencuci bahan limbah dan racun lain, serta menjauhkannya dari payudara.

Menggunakan bra terlalu lama juga meningkatkan suhu jaringan payudara, dan wanita yang memakai bra memiliki kadar hormon prolaktin (hormon yang berfungsi merangsang kelenjar air susu) yang lebih tinggi. Kedua hal ini dapat mempengaruhi pembentukan kanker payudara.

Sumber artikel dari Merry Wahyuningsih - detikHealth

Merawat Wajan Teflon

Tidak hanya wajah aja yang perlu dirawat, wajan pun punya hak yang sama biar tahan lama dan bisa diwarisken ke anak cucu.
Cara perawatannya gampang dan gak pake ribet kok, yaitu:

• Gunakan sendok yang terbuat dari kayu atau plastik tahan panas saat mengaduk makanan di dalam wajan.
• Jangan sekali-kali menyiram wajan dengan air dingin saat kondisinya sedang panas, karena akan merusak lapisan wajan.
• Jangan merendam wajan terlalu lama di dalam air karena akan mempercepat rusak lapisan Teflon.
• Dinginkan wajan terlebih dahulu sebelum dicuci.
• Cuci bersih wajan setiap kali habis dipakai, Keringkan dan simpan di tempat yang kering.
• Cuci dengan air sabun menggunakan spon/busa yang lembut. Jangan pernah menggunakan abu gosok atau spon kasar kartena akan merusak lapisan Teflon.
• Penggunaan deterjen yang berlebihan akan membuat wajan antilengket cepat rusak. Gunakan sedikit saja, dan cepat bilas dengan air, lalu keringkan. Pilih deterjen cair atau krim karena bahannya lembut dan tidak akan menggores permukaan wajan.
• Wajan antilengket biasanya dirancang untuk suhu panas sedang. Artinya, wajan ini akan cepat rusak bila dipakai dengan api besar.
• Baca aturan pakai wajan antilengket dengan teliti. Setiap merek punya aturan pemakaian yang berbeda.

Menyegarkan Tomat yang Layu

Gambar: Koleksi pribadi hasil 'kebon' sendiri

Sering menimbun tomat di kulkas, pas mo dimanfaatin tomatnya sudah layu dan gak aduhai lagi tampilannya? Eits jangan langsung dibuang ke tong sampah. Tomat yang mulai layu bisa kita segarkan dengan cara berikut:
Rendam tomat di dalam air yang dibubuhi sedikit garam. Simpan dalam keadaan terendam di dalam lemari pendingin.
Selamat Mencoba...!

Jualan Ayam Kodok

Ayam kodok adalah ayam yang sudah dikeluarkan tulang belulangnya, kemudian diisi dengan campuran daging ayam, daging sapi, telur dan bumbu2 lainnya, lalu melewati proses pengukusan dan pemanggangan. Di sajikan dengan saos yang gurih dan lezat, dan di lengkapi dengan french fries, sayur (buncis,wortel,kembang kol), dan garnish.


Hmmm kebayangkan lezatnya......


Kami menerima pesanan ayam kodok yang dihias cantik.
Untuk hidangan lebaran ataupun untuk hantaran.
Harga satu paket ayam kodok Rp 250,000.-
Harga belum termasuk ongkos kirim
Bebas ongkos kirim untuk daerah Pondok Bambu.

Untuk pemesanan silahkan sms/telp ke 08131 664 9906
atau email ke layuni.syaftian@gmail.com

Jual Kue Kering InaCookies

Lebaran tak lengkap kalo gak ada kue kering.
Untuk itu kami menawarkan kue kering produknya InaCookies.
Keunggulan kue kering InaCookies:

• Sudah mendapat sertifikat halal dari MUI
• Terdaftar di Departemen Kesehatan RI
• Bebas bahan pengawet dan pewarna
• Jenis kue kering yang bervariasi tersedia lebih dari 80 jenis
• Dan tentunya rasa kue kering yang maknyoos

Harga per toples Rp.50,000,-
Untuk daerah Pondok Bambu free ongkos kirim.

Untuk pemesanan silakan telp/sms ke 08131 664 9906

Atau email ke layuni.syaftian@gmail.com

Mari dipilih..dipilih sebelum kehabisan

Menghilangkan Kusam pada Kulit Wajah

Kulit bisa kering dan kusam akibat kekurangan oksigen. Untuk mengatasinya bisa dengan menggunakan vitamin E sebagai masker. Caranya yaitu: tusuk 1 kapsul vitamin E 200 IU. Ambil isinya, lalu campurkan dengan air jeruk nipis/lemon (dari satu buah jeruk nipis/lemon). Oleskan ke seluruh wajah setiap malam sebelum tidur.

Sumber buku Food Combining pengarang Andang W Gunawan

Tips Menggunakan LPG yang Aman dan Benar

Sering khawatir bin was-was saat menggunakan kompor gas? Naah itu aku banget. Maraknya pemberitaan tentang ledakan tabung elpiji yang terjadi akhir-akhir ini bikin diriku tambah parno. Daripada resah dan gelisah gak karuan, browsinglah diriku mencari tips yang aman dan benar dalam menggunakan elpiji. Ketemu  infonya di website Kementerian Energi dan Sumberdaya Mineral (http://www.esdm.go.id/). Berikut ini tips yang bisa kita terapkan: 

1. Gunakan peralatan elpiji (tabung, kompor, regulator dan selang) sesuai standard (SNI).
2. Kompor dan tabung elpiji ditempatkan di tempat yang datar dan di ruangan yang memiliki sirkulasi udara yang baik.
3. Idealnya ventilasi dapur berada di dinding bagian bawah dan mengarah ke tempat aman mengingat berat jenis elpiji lebih berat dari udara maka apabila terjadi kebocoran elpiji akan berada di bagian bawah lantai dan pintu dapur harus terbuka.
4. Selang harus terpasang erat dengan klem pada regulator maupun kompor. 
5. Tabung ELPIJI diletakkan menjauh dari kompornya atau sumber api lainnya dan harus diupayakan tidak terpapar panas.
6. Pasang regulator pada katup tabung elpiji (posisi knob regulator mengarah ke bawah). Pastikan regulator tidak dapat terlepas dari katup tabung elpiji.
7. Pastikan selang tidak tertindih atau tertekuk.
8. Periksa kemungkinan kebocoran gas dari tabung, kompor, selang maupun regulatornya dengan cara membasuh dengan air sabun pada bagian-bagian rawan kebocoran (sambungan regulator dengan valve tabung, sambungan selang ke regulator dan kompor). Apabila terjadi kebocoran akan terjadi gelembung-gelembung udara pada air sabun dan tercium bau khas elpiji.
9. Rangkaian kompor elpiji siap dan aman untuk digunakan.

Cara menggunakan kompor yang baik :

1. Tekan dan putar knob kompor berlawanan arah jarum jam.
2. Putar knob sampai posisi off (ditandai dengan bunyi klik) bila selesai.

Tips khusus :

Ruang dapur yang menjadi satu dengan ruang makan atau ruang tidur dan tidak mempunyai ventilasi atau sirkulasi udara yang baik maka harus diperhatikan perihal sebagai berikut :

1. Pada dini hari setelah bangun tidur dan akan menyalakan listrik dan atau menghidupkan kompor harus diyakinkan tidak ada akumulasi gas dalam ruangan dengan cara membuka pintu dan jendela terlebih dahulu. Bau khas elpiji mungkin menjadi tidak akan tercium apabila kita sedang pilek dan penciuman kita akan mengalami imun terhadap bau apabila kita sudah terpapar bau tersebut selama waktu yang cukup lama, saat ruangan tertutup karna ditinggal dalam waktu lama, maka pada saat membuka pintu harus diyakinkan bahwa dalam ruang tersebut tidak terjadi akumulasi elpiji akibat kebocoran sebelum menyalakan listrik dan sumber api lain.
2. Jangan mencolok-colok valve tabung apabila elpiji tidak keluar dari tabung, tukarkan dengan penjual atau agen terdekat.
3. Jangan menggunakan kompor gas dan kompor minyak tanah secara bersamaan dalam satu ruangan.
4. Jangan menyalakan listrik dan atau menghidupkan kompor jika tercium bau elpiji yang bocor.

Menyuburkan dan Mengilapkan Rambut

Kocok 3 atau 4 butir telur ayam kampung (sesuai dengan panjang rambut) sampai berbusa. Basahi rambut dengan air dingin dan oleskan telur kocok. Pijat kulit kepala selama beberapa menit. Bilas dengan air dingin sampai rambut benar-benar bersih.

Belah jeruk nipis, gosokkan daging buah perlahan-lahan pada seluruh kulit kepala. Selain untuk menghilangkan bau telur, jeruk nipis berkhasiat menetralisir PH rambut dari efek polusi atau kimia dari obat-obatan rambut dan mengembalikan kilau rambut.

Sumber buku Food Combining pengarang Andang W. Gunawan

Diabetes Mellitus

Diabetes Mellitus adalah suatu penyakit dimana kadar glukosa (gula sederhana) di dalam darah tinggi karena tubuh tidak dapat melepaskan atau menggunakan insulin secara adekuat.

Kadar gula darah sepanjang hari bervariasi, meningkat setelah makan dan kembali normal dalam waktu 2 jam. Kadar gula darah yang normal pada pagi hari setelah malam sebelumnya berpuasa adalah 70-110 mg/dL darah. Kadar gula darah biasanya kurang dari 120-140 mg/dL pada 2 jam setelah makan atau minum cairan yang mengandung gula maupun karbohidrat lainnya.

Kadar gula darah yang normal cenderung meningkat secara ringan tetapi progresif setelah usia 50 tahun, terutama pada orang-orang yang tidak aktif.

Insulin adalah hormon yang dilepaskan oleh pankreas, merupakan zat utama yang bertanggungjawab dalam mempertahankan kadar gula darah yang tepat. Insulin menyebabkan gula berpindah ke dalam sel sehingga bisa menghasilkan energi atau disimpan sebagai cadangan energi.

Peningkatan kadar gula darah setelah makan atau minum merangsang pankreas untuk menghasilkan insulin sehingga mencegah kenaikan kadar gula darah yang lebih lanjut dan menyebabkan kadar gula darah menurun secara perlahan.

Pada saat melakukan aktivitas fisik kadar gula darah juga bisa menurun karena otot menggunakan glukosa untuk energi.

Penyebab

Diabetes terjadi jika tubuh tidak menghasilkan insulin yang cukup untuk mempertahankan kadar gula darah yang normal atau jika sel tidak memberikan respon yang tepat terhadap insulin.

Penderita diabetes mellitus tipe I (diabetes yang tergantung kepada insulin) menghasilkan sedikit insulin atau sama sekali tidak menghasilkan insulin. Sebagian besar diabetes mellitus tipe I terjadi sebelum usia 30 tahun.

Para ilmuwan percaya bahwa faktor lingkungan (mungkin berupa infeksi virus atau faktor gizi pada masa kanak-kanak atau dewasa awal) menyebabkan sistem kekebalan menghancurkan sel penghasil insulin di pankreas. Untuk terjadinya hal ini diperlukan kecenderungan genetik.

Pada diabetes tipe I, 90% sel penghasil insulin (sel beta) mengalami kerusakan permanen. Terjadi kekurangan insulin yang berat dan penderita harus mendapatkan suntikan insulin secara teratur.

Pada diabetes mellitus tipe II (diabetes yang tidak tergantung kepada insulin, NIDDM), pankreas tetap menghasilkan insulin, kadang kadarnya lebih tinggi dari normal. Tetapi tubuh membentuk kekebalan terhadap efeknya, sehingga terjadi kekurangan insulin relatif.

Diabetes tipe II bisa terjadi pada anak-anak dan dewasa, tetapi biasanya terjadi setelah usia 30 tahun.

Faktor resiko untuk diabetes tipe II adalah obesitas. Sebanyak 80-90% penderita mengalami obesitas. Diabetes tipe II juga cenderung diturunkan.

Penyebab diabetes lainnya adalah:

• Kadar kortikosteroid yang tinggi
• Kehamilan (diabetes gestasional)
• Obat-obatan
• Racun yang mempengaruhi pembentukan atau efek dari insulin.

Gejala

Gejala awalnya berhubungan dengan efek langsung dari kadar gula darah yang tinggi. Jika kadar gula darah sampai diatas 160-180 mg/dL, maka glukosa akan sampai ke air kemih. Jika kadarnya lebih tinggi lagi, ginjal akan membuang air tambahan untuk mengencerkan sejumlah besar glukosa yang hilang.
Karena ginjal menghasilkan air kemih dalam jumlah yang berlebihan, maka penderita sering berkemih dalam jumlah yang banyak (poliuri).

Akibat poliuri maka penderita merasakan haus yang berlebihan sehingga banyak minum (polidipsi).

Sejumlah besar kalori hilang ke dalam air kemih, penderita mengalami penurunan berat badan. Untuk mengkompensasikan hal ini penderita seringkali merasakan lapar yang luar biasa sehingga banyak makan (polifagi).

Gejala lainnya adalah pandangan kabur, pusing, mual dan berkurangnya ketahanan selama melakukan olah raga.

Penderita diabetes yang kurang terkontrol lebih peka terhadap infeksi.
Karena kekurangan insulin yang berat, maka sebelum menjalani pengobatan penderita diabetes tipe I hampir selalu mengalami penurunan berat badan. Sebagian besar penderita diabetes tipe II tidak mengalami penurunan berat badan.

Pada penderita diabetes tipe I, gejalanya timbul secara tiba-tiba dan bisa berkembang dengan cepat ke dalam suatu keadaan yang disebut dengan ketoasidosis diabetikum. Kadar gula di dalam darah adalah tinggi tetapi karena sebagian besar sel tidak dapat menggunakan gula tanpa insulin, maka sel-sel ini mengambil energi dari sumber yang lain. Sel lemak dipecah dan menghasilkan keton, yang merupakan senyawa kimia beracun yang bisa menyebabkan darah menjadi asam (ketoasidosis).

Gejala awal dari ketoasidosis diabetikum adalah rasa haus dan berkemih yang berlebihan, mual, muntah, lelah dan nyeri perut (terutama pada anak-anak). Pernafasan menjadi dalam dan cepat karena tubuh berusaha untuk memperbaiki keasaman darah. Bau nafas penderita tercium seperti bau aseton.

Tanpa pengobatan, ketoasidosis diabetikum bisa berkembang menjadi koma, kadang dalam waktu hanya beberapa jam. Bahkan setelah mulai menjalani terapi insulin, penderita diabetes tipe I bisa mengalami ketoasidosis jika mereka melewatkan satu kali penyuntikan insulin atau mengalami stres akibat infeksi, kecelakaan atau penyakit yang serius.

Penderita diabetes tipe II bisa tidak menunjukkan gejala-gejala selama beberapa tahun. Jika kekurangan insulin semakin parah, maka timbullah gejala yang berupa sering berkemih dan sering merasa haus. Jarang terjadi ketoasidosis.

Jika kadar gula darah sangat tinggi (sampai lebih dari 1.000 mg/dL, biasanya terjadi akibat stres-misalnya infeksi atau obat-obatan), maka penderita akan mengalami dehidrasi berat, yang bisa menyebabkan kebingungan mental, pusing, kejang dan suatu keadaan yang disebut koma hiperglikemik-hiperosmolar non-ketotik.

Komplikasi

Lama-lama peningkatan kadar gula darah bisa merusak pembuluh darah, saraf dan struktur internal lainnya. Terbentuk zat kompleks yang terdiri dari gula di dalam dinding pembuluh darah, sehingga pembuluh darah menebal dan mengalami kebocoran. Akibat penebalan ini maka aliran darah akan berkurang, terutama yang menuju ke kulit dan saraf.

Kadar gula darah yang tidak terkontrol juga cenderung menyebabkan kadar zat berlemak dalam darah meningkat, sehingga mempercepat terjadinya aterosklerosis (penimbunan plak di dalam pembuluh darah). Aterosklerosis ini 2-6 kali lebih sering terjadi pada penderita diabetes.

Sirkulasi yang jelek melalui pembuluh darah besar dan kecil bisa melukai jantung, otak, tungkai, mata, ginjal, saraf dan kulit dan memperlambat penyembuhan luka.

Karena hal tersebut diatas, maka penderita diabetes bisa mengalami berbagai komplikasi jangka panjang yang serius. Yang lebih sering terjadi adalah serangan jantung dan stroke.

Kerusakan pembuluh darah mata bisa menyebabkan gangguan penglihatan (retinopati diabetikum).

Kelainan fungsi ginjal menyebabkan gagal ginjal sehingga penderita harus menjalani cuci darah (dialisa).

Gangguan pada saraf dapat bermanifestasi dalam beberapa bentuk. Jika satu saraf mengalami kelainan fungsi (mononeuropati), maka sebuah lengan atau tungkai biasa secara tiba-tiba menjadi lemah. Jika saraf yang menuju ke tangan, tungkai dan kaki mengalami kerusakan (polineuropati diabetikum), maka pada lengan dan tungkai bisa dirasakan kesemutan atau nyeri seperti terbakar dan kelemahan. Kerusakan pada saraf menyebabkan kulit lebih sering mengalami cedera karena penderita tidak dapat merasakan perubahan tekanan maupun suhu.

Berkurangnya aliran darah ke kulit juga bisa menyebabkan ulkus (borok) dan semua penyembuhan luka berjalan lambat. Ulkus di kaki bisa sangat dalam dan mengalami infeksi serta masa penyembuhannya lama

sehingga sebagian tungkai harus diamputasi.

Penelitian terakhir menunjukkan bahwa komplikasi diabetes dapat dicegah, ditunda atau diperlambat dengan mengontrol kadar gula darah.

Komplikasi jangka panjang dari diabetes dapat mengenai beberapa organ/jaringan: 

• Pembuluh darah. Plak aterosklerotik terbentuk dan menyumbat arteri berukuran besar atau sedang di jantung, otak, tungkai dan penis. Dinding pembuluh darah kecil mengalami kerusakan sehingga pembuluh tidak dapat mentransfer oksigen secara normal & mengalami kebocoran. Akibat sirkulasi yg jelek menyebabkan penyembuhan luka yg jelek dan bisa menyebabkan penyakit jantung, stroke, gangren kaki & tangan, impoten dan infeksi.
• Mata. Terjadi kerusakan pada pembuluh darah kecil retina. Akibatnya terjadi gangguan penglihatan yang pada akhirnya bisa terjadi kebutaan
• Ginjal. Penebalan pembuluh darah ginjal, protein bocor ke dalam air kemih,darah tidak disaring secara normal. Fungsi ginjal yg buruk dapat menyebabkan gagal ginjal
• Saraf. Kerusakan saraf karena glukosa tidak dimetabolisir secara normal dan karena aliran darah berkurang akibatnya: kelemahan tungkai yg terjadi secara tiba-tiba atau secara perlahan, berkurangnya rasa, kesemutan & nyeri di tangan dan kaki. Kerusakan saraf menahun
• Sistem saraf otonom. Kerusakan pada saraf yg mengendalikan tekanan darah dan saluran pencernaan. Komplikasinya: tekanan darah yg naik-turun, kesulitan menelan & perubahan fungsi pencernaan disertai serangan diare.
• Kulit. Berkurangnya aliran darah ke kulit dan hilangnya rasa yg menyebabkan cedera berulang. Akibatnya terjadi  luka, infeksi dalam (ulkus diabetikum) dan penyembuhan luka yg jelek,
• Darah. Gangguan fungsi sel darah putih maka akan mudah terkena infeksi, terutama infeksi saluran kemih & kulit
• Jaringan ikat. Gula tidak dimetabolisir secara normal sehingga jaringan menebal atau berkontraksi. Akan menyebabkan sindroma terowongan karpal (Kontraktur Dupuytren)

Diagnosa

Diagnosis diabetes ditegakkan berdasarkan gejala- gejalanya (polidipsi, polifagi, poliuri) dan hasil pemeriksaan darah yang menunjukkan kadar gula darah yang tinggi.

Untuk mengukur kadar gula darah, contoh darah biasanya diambil setelah penderita berpuasa selama 8 jam atau bisa juga diambil setelah makan.

Pada usia diatas 65 tahun, paling baik jika pemeriksaan dilakukan setelah berpuasa karena setelah makan, usia lanjut memiliki peningkatan gula darah yang lebih tinggi. Pemeriksaan darah lainnya yang bisa dilakukan adalah tes toleransi glukosa. Tes ini dilakukan pada keadaan tertentu, misalnya pada wanita hamil. Penderita berpuasa dan contoh darahnya diambil untuk mengukur kadar gula darah puasa. Lalu penderita meminum larutan khusus yang mengandung sejumlah glukosa dan 2-3 jam kemudian contoh darah diambil lagi untuk diperiksa.

Pengobatan

Tujuan utama dari pengobatan diabetes adalah untuk mempertahankan kadar gula darah dalam kisaran yang normal. Kadar gula darah yang benar-benar normal sulit untuk dipertahankan, tetapi semakin mendekati kisaran yang normal, maka kemungkinan terjadinya komplikasi sementara maupun jangka panjang adalah semakin berkurang.

Pengobatan diabetes meliputi pengendalian berat badan, olah raga dan diet. Seseorang yang obesitas yang menderita diabetes tipe II tidak akan memerlukan pengobatan jika mereka menurunkan berat badannya dan berolah raga secara teratur. Tetapi kebanyakan penderita merasa kesulitan menurunkan berat badan dan melakukan olah raga yang teratur. Karena itu biasanya diberikan terapi sulih insulin atau obat hipoglikemik per-oral. Pengaturan diet sangat penting. Biasanya penderita tidak boleh terlalu banyak makan makanan manis dan harus makan dalam jadwal yang teratur.

Penderita diabetes cenderung memiliki kadar kolesterol yang tinggi, karena itu dianjurkan untuk membatasi jumlah lemak jenuh dalam makanannya. Tetapi cara terbaik untuk menurunkan kadar kolesterol adalah mengontrol kadar gula darah dan berat badan.

Semua penderita hendaknya memahami bagaimana menjalani diet dan olah raga untuk mengontrol penyakitnya. Mereka harus memahami bagaimana cara menghindari terjadinya komplikasi. Mereka juga harus memberikan perhatian khusus terhadap infeksi kaki dan kukunya harus dipotong secara teratur.

Penting untuk memeriksakan matanya supaya bisa diketahui perubahan yang terjadi pada pembuluh darah di mata.

Terapi sulih insulin

Pada diabetes tipe I, pankreas tidak dapat menghasilkan insulin sehingga harus diberikan insulin pengganti.

Pemberian insulin hanya dapat dilakukan melalui suntikan, insulin dihancurkan di dalam lambung sehingga tidak dapat diberikan per-oral (ditelan). Bentuk insulin yang baru (semprot hidung) sedang dalam penelitian. Pada saat ini, bentuk insulin yang baru ini belum dapat bekerja dengan baik karena laju penyerapannya yang berbeda menimbulkan masalah dalam penentuan dosisnya.

Insulin disuntikkan dibawah kulit ke dalam lapisan lemak, biasanya di lengan, paha atau dinding perut. Digunakan jarum yang sangat kecil agar tidak terasa terlalu nyeri. Insulin terdapat dalam 3 bentuk dasar, masing-masing memiliki kecepatan dan lama kerja

yang berbeda:

1. Insulin kerja cepat. Contohnya adalah insulin reguler, yang bekerja paling cepat dan paling sebentar. Insulin ini seringkali mulai menurunkan kadar gula dalam waktu 20 menit, mencapai puncaknya dalam waktu 2-4 jam dan bekerja selama 6-8 jam. Insulin kerja cepat seringkali digunakan oleh penderita yang menjalani beberapa kali suntikan setiap harinya dan disutikkan 15-20 menit sebelum makan.
2. Insulin kerja sedang. Contohnya adalah insulin suspensi seng atau suspensi insulin isofan. Mulai bekerja dalam waktu 1-3 jam, mencapai puncak maksimun dalam waktu 6-10 jam dan bekerja selama 18-26 jam. Insulin ini bisa disuntikkan pada pagi hari untuk memenuhi kebutuhan selama sehari dan dapat disuntikkan pada malam hari untuk memenuhi kebutuhan sepanjang malam.
3. Insulin kerja lama. Contohnya adalah insulin suspensi seng yang telah dikembangkan. Efeknya baru timbul setelah 6 jam dan bekerja selama 28-36 jam. Sediaan insulin stabil dalam suhu ruangan selama berbulan-bulan sehingga bisa dibawa kemana-mana.

Pemilihan insulin yang akan digunakan tergantung kepada:

• Keinginan penderita untuk mengontrol diabetesnya 
• Keinginan penderita untuk memantau kadar gula darah dan menyesuaikan dosisnya
• Aktivitas harian penderita
• Kecekatan penderita dalam mempelajari dan memahami penyakitnya
• Kestabilan kadar gula darah sepanjang hari dan dari hari ke hari.

Sediaan yang paling mudah digunakan adalah suntikan sehari sekali dari insulin kerja sedang. Tetapi sediaan ini memberikan kontrol gula darah yang paling minimal. Kontrol yang lebih ketat bisa diperoleh dengan menggabungkan 2 jenis insulin, yaitu insulin kerja cepat dan insulin kerja sedang. Suntikan kedua diberikan pada saat makan malam atau ketika hendak tidur malam.

Kontrol yang paling ketat diperoleh dengan menyuntikkan insulin kerja cepat dan insulin kerja sedang pada pagi dan malam hari disertai suntikan insulin kerja cepat tambahan pada siang hari.

Beberapa penderita usia lanjut memerlukan sejumlah insulin yang sama setiap harinya. Penderita lainnya perlu menyesuaikan dosis insulinnya tergantung kepada makanan, olah raga dan pola kadar gula darahnya.

Kebutuhan akan insulin bervariasi sesuai dengan perubahan dalam makanan dan olah raga. Beberapa penderita mengalami resistensi terhadap insulin. Insulin tidak sepenuhnya sama dengan insulin yang dihasilkan oleh tubuh, karena itu tubuh bisa membentuk antibodi terhadap insulin pengganti.

Antibodi ini mempengaruhi aktivitas insulin sehingga penderita dengan resistansi terhadap insulin harus meningkatkan dosisnya.
Penyuntikan insulin dapat mempengaruhi kulit dan jaringan dibawahnya pada tempat suntikan. Kadang terjadi reaksi alergi yang menyebabkan nyeri dan rasa terbakar, diikuti kemerahan, gatal dan pembengkakan di sekitar tempat penyuntikan selama beberapa jam.

Suntikan sering menyebabkan terbentuknya endapan lemak (sehingga kulit tampak berbenjol-benjol) atau merusak lemak (sehingga kulit berlekuk-lekuk). Komplikasi tersebut bisa dicegah dengan cara mengganti tempat penyuntikan dan mengganti jenis insulin. Pada pemakaian insulin manusia sintetis jarang terjadi resistensi dan alergi.

Pemantauan pengobatan

Pemantauan kadar gula darah merupakan bagian yang penting dari pengobatan diabetes. Adanya glukosa bisa diketahui dari air kemih, tetapi pemeriksaan air kemih bukan merupakan cara yang baik untuk memantau pengobatan atau menyesuaikan dosis pengobatan.

Saat ini kadar gula darah dapat diukur sendiri dengan mudah oleh penderita di rumah. Penderita diabetes harus mencatat kadar gula darah mereka dan melaporkannya kepada dokter agar dosis insulin atau obat hipoglikemiknya dapat disesuaikan.

Mengatasi komplikasi

Insulin maupun obat hipoglikemik per-oral bisa terlalu banyak menurunkan kadar gula darah sehingga terjadi hipoglikemia. Hipoglikemia juga bisa terjadi jika penderita kurang makan atau tidak makan pada waktunya atau melakukan olah raga yang terlalu berat tanpa makan.

Jika kadar gula darah terlalu rendah, organ pertama yang terkena pengaruhnya adalah otak. Untuk melindungi otak, tubuh segera mulai membuat glukosa dari glikogen yang tersimpan di hati. Proses ini melibatkan pelepasan epinefrin (adrenalin), yang cenderung menyebabkan rasa lapar, kecemasan, meningkatnya kesiagaan dan gemetaran. Berkurangnya kadar glukosa darah ke otak bisa menyebabkan sakit kepala.

Hipoglikemia harus segera diatasi karena dalam beberapa menit bisa menjadi berat, menyebabkan koma dan kadang cedera otak menetap.

Jika terdapat tanda hipoglikemia, penderita harus segera makan gula. Karena itu penderita diabetes harus selalu membawa permen, gula atau tablet glukosa untuk menghadapi serangan hipoglikemia. Atau penderita segera minum segelas susu, air gula atau jus buah, sepotong kue, buah-buahan atau makanan manis lainnya. Penderita diabetes tipe I harus selalu membawa glukagon, yang bisa disuntikkan jika mereka tidak dapat memakan makanan yang mengandung gula.

Gejala-gejala dari kadar gula darah rendah:

• Rasa lapar yang timbul secara tiba-tiba
• Sakit kepala
• Kecemasan yang timbul secara tiba-tiba
• Badan gemetaran
• Berkeringat
• Bingung
• Penurunan kesadaran, koma.

Ketoasidosis diabetikum merupakan suatu keadaan darurat. Tanpa pengobatan yang tepat dan cepat, bisa terjadi koma dan kematian. Penderita harus dirawat di unit perawatan intensif.

Diberikan sejumlah besar cairan intravena dan elektrolit (natrium, kalium, klorida, fosfat) untuk menggantikan yang hilang melalui air kemih yang berlebihan.

Insulin diberikan melalui intravena sehingga bisa bekerja dengan segera dan dosisnya disesuaikan.

Kadar glukosa, keton dan elektrolit darah diukur setiap beberapa jam, sehingga pengobatan yang diberikan bisa disesuaikan.

Contoh darah arteri diambil untuk mengetahui keasamannya. Pengendalian kadar gula darah dan penggantian elektrolit biasanya bisa mengembalikan keseimbangan asam basa, tetapi kadang perlu diberikan pengobatan tambahan untuk mengoreksi keasaman darah.

Pengobatan untuk koma hiperglikemik-hiperosmolar non-ketotik sama dengan pengobatan untuk ketoasidosis diabetikum. Diberikan cairan dan elektrolit pengganti. Kadar gula darah harus dikembalikan secara bertahap untuk mencegah perpindahan cairan ke dalam otak. Kadar gula darah cenderung lebih mudah dikontrol dan keasaman darahnya tidak terlalu berat.

Jika kadar gula darah tidak terkontrol, sebagian besar komplikasi jangka panjang berkembang secara progresif.

Retinopati diabetik dapat diobati secara langsung dengan pembedahan laser untuk menyumbat kebocoran pembuluh darah mata sehingga bisa mencegah kerusakan retina yang menetap. Terapi laser dini bisa membantu mencegah atau memperlambat hilangnya penglihatan.

Obat Herbal untuk Diabetes Mellitus

Resep 1

Lidah buaya (aloe vera) sebanyak 2 batang dicuci, dibuang durinya, dipotong-potong. Rebus dalam 3 gelas air, setelah mendidih saring. Minum 3 kali sehari sesudah makan masing masing setengah gelas.

Resep 2

Daun mimba (azadirachta indica) sebanyak 7 helai direbus dalam 3 gelas air hingga mendidih dan tersisa satu gelas. Air rebusan berwaran kuning kehijauan. Angkat, saring lalu dinginkan, tambahkan satu sendok makan madu. Konsumsi 3 kali sehari setiap pagi, siang dan petang 1 jam sebelum makan.

Gambar dari  Health Management International USA

Resep 3

Daun tapak dara (Catharantus roseus) sebanyak 15-17 lembar direbus dalam 3 gelas air hingga tersisa satu gelas. Minum 2 kali sehari.

Gambar dari  http://www.jepretanhape.wordpress.com/

Sumber artikel dari Medicastore dan buku Herbal Indonesia berkhasiat terbitan Trubus

Menangkis Serangan Rematik

Rematik adalah penyakit kelainan pada sendi yang menimbulkan nyeri dan kaku pada sendi, tulang dan jaringan ikat.

Beberapa mitos mengenai penyebab rematik seperti udara dingin atau sering mandi malam ternyata tidak benar tetapi kedua hal tersebut merupakan faktor yang memperberat penyakit tersebut. Penyebab pasti penyakit rematik sendiri hingga saat ini masih belum diketahui walaupun beberapa faktor seperti infeksi, genetik dan pengaruh kelenjar tubuh diduga turut berperan. Penyakit ini bisa menyerang siapa saja, walaupun lebih banyak menyerang mereka yang berusia 25 tahun sampai 55 tahun dan wanita beresiko terserang lebih tinggi hingga tiga kali lipat dibanding kaum pria.

Gejala serangan penyakit reumatik biasanya diawali dengan kelelahan, hilangnya nafsu makan, yang kemudian berkembang menjadi nyeri di daerah persendian, persendian terasa hangat, bengkak serta kaku setelah lama tidak beraktivitas. Daerah tangan, pergelangan tangan, siku, bahu dan lutut serta mata kaki adalah bagian yang paling banyak mendapat serangan meski bisa menyerang daerah paha serta leher. Beberapa gejala lain adalah demam ringan, seluruh tubuh terasa kaku dipagi hari yang mulai terasa dalam enam bulan terakhir sebelum diagnosa berpenyakit reumatik, kulit kemerahan serta kelenjar di daerah leher atau ketiak yang membengkak.

Jika gejala tidak segera ditangani maka reumatik bisa mempengaruhi bagian tubuh lain seperti pembuluh darah, jantung atau paru-paru.

Pencegahan Rematik

Untuk mencegah nyeri reumatik datang hindari makanan seperti jerohan atau emping melinjo,lakukan olahraga renang dan bersepeda secara rutin serta perhatikan sikap tubuh saat duduk, berdiri dan mengangkat barang agar tidak membebani tubuh.

Penanganan Rematik

1. Mandi air hangat dengan air rebusan rimpang lengkuas bisa membantu mengurangi rasa nyeri akibat reumatik.
2. Mengkonsumsi minyak ikan . Menurut penelitian yang dilakukan terhadap 90 orang penderita reumatik dan dipublikasikan dalam Natural Pharmacist, Amerika Serikat dapat membantu meringankan penyakit reumatik. Namun hindari mengkonsumsi dalam jumlah yang berlebihan untuk menghindari kelebihan vitamin A yang bisa berakibat buruk bagi kesehatan.
3. Zat pereda rasa sakit dalam jahe bisa bermanfaat untuk mengatasi nyeri reumatik. Caranya minumlah air jahe hangat tiga kali sehari untuk mengurangi nyeri yang muncul.
4. Mengatur pola makan dengan baik untuk mencegah seringnya nyeri. Caranya, perbanyaklah mengkonsumsi susu bebas lemak, jus jeruk dua cangkir sehari serta bokcoy, ubi, brokoli, labu serta wortel setengah matang. Selain itu konsumsi pula ikan dan tofu serta buah-buahan segar terutama apel, buah kering, jus anggur dan perbanyaklah minum air putih. Kurangi konsumsi daging, telur, ayam, bayam, terong, kopi, alkohol, kacang dan garam serta gula berlebihan.

Resep Herbal mengatasi Rematik

Resep 1

Daun dan batang meniran 3 batang, daun kumis kucing 17 lembar, daun sambiloto segar 7 lembar, temulawak 1 ruas (kira2 sebesar telur itik)

Gambar pohon meniran dari http://tanpapena.blogspot.com/

Cara membuat

Temulawak dikupas, dicuci bersih lalu diiris tipis-tipis. Rebus semua bahan dalam 5 gelas air sehingga tersisa 4 gelas. Angkat dan saring. Dosis pemakaian diminum 3 kali sehari 2/3 gelas setelah makan. Jangan gunakan ramuan ini pada ibu hamil. Setelah satu minggu lihat perkembangan jika membaik bisa diteruskan selama 1 minggu lagi, begitu seterusnya.

Resep 2

Jahe merah segar 25 gram, temulawak 20 gram, cabe jawa 20 gram, kumis kucing 30 gram, daun komfrey 25 gram

Daun komfrey dari http://www.flickr.com/photos/marwahdaud

Cara membuat
Cuci bersih semua bahan. Iris tipis-tipis rimpang jahe merah dan temulawak. Rebus semua bahan dalam 4 gelas air hingga tersisi 2 gelas. Setelah mendidih angkat, dinginkan, lalu saring. Minum 2 kali sehari masing-masing 1 gelas. Bisa ditambahkan madu atau air jeruk nipis.

Resep 3
Adas 5 gr, pulosari 5 gr, daun sosor bebek 30 gr, gula aren secukupnya

Gambar daun pulosari dari http://resep-kuno.blogspot.com/

Cara membuat
Semua bahan direbus dalam 400 cc air hingga tersisa 200 cc lalu disaring dan diminum airnya dua kali sehari. Untuk obat oles tumbuklah adas dan daun senggugu segar. Balurkan pada bagian tubuh yang sakit

Resep 4

Sudah pernah di posting Disini

 

Sumber resep herbal dari buku 'Herbal Indonesia berkhasiat, bukti ilmiah dan cara racik, terbitan Trubus

Pilih Makanan yang Tepat

Badan Lesu

Rendahnya tingkat energi dalam tubuh dapat diatasi dengan mengkonsumsi karbohidrat. Sebenarnya buah buahan manis seperti pisang, kurma (yang mengandung gula alami), maupun buah yang dikeringkan seperti kismis juga dapat menaikkan tingkat energi dengan cepat. Akan tetapi dengan mengkonsumsi karbohidrat, efeknya akan bertahan lebih lama dibanding dengan mengkonsumsi buah-buahan.
Makanan yang banyak mengandung zat besi seperi daging merah, kacang yang dikeringkan, sayuran hijau, juga mampu untuk mengembalikan kebugaran tubuh.

Bila Insomnia
Jika anda menderita insomnia(sukar tidur) maka otomatis tubuh selalu akan merasa letih. Atasi masalah insomnia dengan segelas susu skim(susu rendah kalori) hangat sebelum tidur, karena susu skim mengandung zat asam amino yang membuat tubuh merasa relaks.

Bila Stress

Cobalah atasi stres dengan meminum susu skim. Juga bisa dicoba dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat seperti nasi, cereal, pasta. Karbohidrat mampu untuk menaikkan kadar zat serotonin dalam otak yang bermanfaat untuk memberi rasa tenang. Dari penelitian, diketahui pula bahwa mengkonsumsi coklat(baik dalam bentuk padat maupun dalam bentuk minuman hangat) dapat menaikkan kadar serotonin tersebut.

Bila Gelisah

Perasaan cemas serta gelisah dapat diredakan dengan mengkonsumsi makanan yang 'renyah' seperti apel atau wortel. Gerakan mengunyah yang terus menerus dilakukan ketika mengkonsumsi makanan yang renyah ini akan membantu anda untuk melepaskan ketegangan. Karbohidrat juga banyak membantu untuk menenangkan perasaan.

Bila Pusing

Banyak rasa pusing yang disebabkan oleh tingginya jumlah gula dalam makanan . Hindarilah makanan instan serta makanan yang diawetkan karena kedua jenis makanan ini selain mengandung banyak gula, juga mengandung banyak bahan awetan yang dapat menimbulkan reaksi alergi berupa pusing. Sebaiknya perbanyaklah makan makanan alami berupa sayuran dan buah-buahan. Misalnya bayam, kangkung, jeruk, wortel, pisang, mangga, tomat dan melon.

Bila Depresi

Makanan yang tepat untuk mengatasi perasaan depresi(hilang semangat) adalah makanan yang mengandung protein rendah lemak seperti ikan dan ayam. Sumber protein rendah lemak seperti kedua jenis daging ini mengandung banyak zat besi yang membantu meningkatkan sel darah merah, serta vitamin B yang sangat baik untuk meningkatkan energi.

Makanan ini juga bermanfaat untuk mengatasi masalah sulit berkonsentrasi. Selain sumber protein rendah lemak, sumber makanan lain yang juga bermanfaat untuk mengatasi masalah sulit berkonsentrasi adalah gandum(termasuk roti yang mengandung gandum yang tidak dihaluskan atau whole wheat bread), nasi, serta cereal.

Mengkonsumsi kopi juga dapat digunakan untuk mengatasi depresi maupun sulit berkonsentrasi. Akan tetapi batasilah seminimal mungkin untuk menghindari timbulnya ketergantungan. Juga jangan campur dengan krim yang sarat lemak untuk mencegah kelebihan kalori. Makanan yang tinggi lemak/kalori justru dapat membuat tubuh makin lelah dan lesu karena akan memaksa tubuh untuk mencernanya.

Sumber: majalah Lisa

Mencegah dan Mengatasi Infeksi Saluran Kencing

Saluran kencing merupakan salah satu bagian dari sistem pengeluaran zat-zat tak berguna dari dalam tubuh yang amat rentan terkena serangan bakteri, terutama pada kaum wanita. Saat bakteri yang hidup di daerah kulit sekitar anus dan vagina menyebar sampai ke kandung kemih dan kemudian ke saluran kencing, terjadilah infeksi. Menurut penelitian, sekitar satu dari lima wanita pernah mengalami infeksi saluran kencing. Lalu apa saja gejala dan penyebabnya serta bagaimanakah cara penanganannya?

Penyebab

Hubungan seksual adalah salah satu pemicu terjadinya infeksi saluran kencing yang paling umum. Karena bakteri yang ada di daerah vagina bisa bergerak masuk ke kandung kemih melalui gerakan penis di dalam vagina. Mereka yang melakukan hubungan seks dengan berganti-ganti pasangan juga lebih rentan terhadap infeksi saluran kencing. Selain itu sering menahan kencing juga bisa menyebabkan terjadinya infeksi saluran kencing karena bisa menyebabkan melemahnya otot-otot kandung kemih sehingga sebagian air kencing tetap tertinggal disitu dan meningkatkan risiko terjadinya infeksi. Beberapa faktor lain yang turut meningkatkan resiko seseorang terkena infeksi yang satu ini adalah kehamilan, pernah mengalami infeksi saluran kencing pada masa kanak-kanak, menopause, dan penyakit diabetes.

Gejala

Penderita infeksi saluran kencing merasakan dorongan yang amat kuat untuk kencing berkali-kali, yang diikuti rasa nyeri seperti terbakar ketika buang air kecil. Mereka umumnya juga buang air kecil jauh lebih sering dibandingkan orang lain. Meskipun begitu air kencing yang keluar amat sedikit dan kadang bercampur dengan darah. Selain itu muncul juga rasa nyeri di daerah perut bagian bawah, punggung, serta pinggul. Jika bakteri sudah mulai menyebar hingga ke ginjal, akan muncul gejala lain seperti nyeri punggung, demam, mual, serta muntah. Biasanya dokter juga akan melakukan serangkaian pemeriksaan seperti uji sample air kencing ataupun pemeriksaan panggul untuk memastikan adanya infeksi tersebut. Untuk mengatasi penyakit ini dokter akan memberikan sejumlah antibiotik.

Tips mencegah infeksi saluran kencing

1. Bersihkan diri sesudah buang air besar atau kecil dengan gerakan dari depan ke belakang dan cuci seluruh bagian kulit sekitar anus dan vagina hingga bersih.
2. Jagalah kebersihan vagina dengan selalu mencuci saat sebelum dan sesudah berhubungan intim serta selalu mengenakan celana dalam dari bahan katun untuk mencegah bakteri berkembang biak. Selain itu gantilah celana dalam secara teratur paling tidak tiga kali dalam sehari.
3. Banyak minum air putih juga bisa membantu mengusir bakteri dari saluran kencing.
4. Hindari menunda-nunda buang air kecil untuk mengurangi resiko terkena infeksi saluran kencing.
5. Buang air kecil sebelum dan sesudah berhubungan intim membantu mencegah masuknya bakteri ke dalam kandung kemih.
6. Mengkonsumsi vitamin C dalam jumlah yang cukup bisa mengurangi jumlah bakteri berbahaya yang masuk kedalam saluran kencing. Karena kandungan asam dalam vitamin C membuat air kencing bersifat asam sehingga bakteri tidak tumbuh di dalamnya.

Sumber: majalah Lisa

Khasiat Daun Salam

Selain sebagai rempah pengharum masakan daun salam juga digunakan untuk mengobati asam urat, diare, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, kencing manis dan maag. Buahnya untuk mengobati mabuk akibat pengaruh alkohol. Tanaman ini bersifat analgesik, antibakteri dan antiinflamasi.

Kencing Manis (Diabetes mellitus)

Daun salam segar sebanyak 8-15 lembar dan sambiloto 30 gram dicuci bersih, kemudian direbus dalam 2 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Angkat, dinginkan lalu saring. Air rebusan ini diminum sebelum makan. Lakukan 2 kali sehari.

Kolesterol tinggi
Ambil 15 lembar daun salam, rebus dalam 2 gelas air hingga tersisa satu gelas. Angkat, dinginkan lalu saring. Minum 2 kali sehari. Untuk menurunkan tekanan darah diminum 2 kali sehari masing-masing 1/2 gelas.

Diare
Daun salam segar 15 lembar dicuci hingga bersih, lalu rebus dalam 2 gelas air hingga mendidih (kurang lebih 15 menit). Tambahkan sedikit garam sebagai perasa. Angkat dan dinginkan. Setelah disaring air bisa diminum 1 kali sehari

Maag

Daun salam sebanyak 15-20 lembar dicuci bersih lalu direbus dalam 1/2 liter air selama kurang lebih 15 menit. Tambahkan gula aren secukupnya. Angkat dinginkan lalu saring. Rebusan diminum sebagai teh. Lakukan setiap hari sampai rasa perih dan eneg di lambung hilang.

Asam Urat

Resep 1
Sebanyak 10-15 lembar daun salam direbus dalam 2 gelas air hingga tersisa satu gelas. Minum air rebusan 2 kali sehari.

Resep 2

Daun salam 10 lembar, sereh 4 batang dan daun dewa 25 gram direbus dalam 500 cc air hingga tersiasa 250 cc. Angkat, lalu saring. Minum 2 kali sehari.

Kudis, gatal-gatal, eksim

Ambil daun , akar dan kulit batang salam secukupnya. Cuci bersih lalu giling hingga halus. Tambahkan minyak kelapa secukupnya. Balurkan ditempat yang terkena gangguan lalu balut.

Sumber buku Herbal indonesia berkhasiat, bukti ilmiah dan cara racik terbitan Trubus

Tips Memilih dan Menyimpan Telur

Memilih Telur

Banyak cara yang bisa dilakukan untuk memilih telur dengan kualitas yang baik. Cara termudah yang dapat dilakukan adalah:

1. Memeriksa kondisi cangkang telur. Jangan membeli telur dengan kondisi cangkang telah rusak. Kerusakan cangkang telur menyebabkan terkontaminasinya telur dengan bakteri sehingga dapat menurunkan bahkan merusak nilai gizi.
2. Meneropong telur kearah sinar. Jika terdapat guratan merah atau kuning telur sudah 'pecah' jadi jangan pernah membeli telur yang keadaanya seperti ini.
3. Memasukkan telur ke dalam larutan garam. Bila telur tenggelam dan membujur sejajar di dasar tempat larutan berarti menandakan kondisi telur masih baik.
4. Melihat langsung dengan memecahkan cangkang telur. Apabila kuning telur masih utuh dan warnanya tidak berubah maka telur masih dalam kondisi bagus.

Gambar dari http://www.preventionindonesia.com/

Menyimpan Telur

Telur merupakan protein hewani yang mudah rusak. Kerusakan bisa diakibatkan oleh kontak fisik langsung, salah tempat penyimpanan atau terkontaminasi dengan bakteri. Agar telur yang anda beli tahan lama, atur telur dalam rak lemari pendingin dan atur temperatur antara 0,5 hingga 2,2 0C. Balik posisi telur tiap 2 hari sekali agar posisi kuning telur tetap ditengah. Jika tidak ada pendingin, simpan telur pada rak telur dalam suhu kamar. Dapat juga disimpan dengan dilapisi jerami.

Sumber: tabloid Koki 

Menguji Kelayakan Baking Powder

 

Baking powder yang sudah tidak layak pakai tidak ada fungsinya di dalam kue. Berapapun yang ditambahkan ke dalam adonan, tidak membuat adonan mengembang. Kalau ragu, siapkan saja satu gelas air, tuangkan 1/2 sendok teh baking powder. Kalau air segera bergolak seperti kita menuangkan soft drink, artinya baking powder masih berfungsi sempurna. Selamat mencoba.

Sumber: tabloid Saji 

Konstipasi (Sulit Buang Air Besar)

Perlu disadari bahwa konstipasi adalah bagian dari penyakit dan penyebab berbagai penyakit termasuk penyakit infeksi. BAB yang normal adalah dua kali sehari tanpa kesulitan, sedangkan hampir separuh penduduk dunia punya masalah sulit BAB, khususnya kaum wanita. Konstipasi merupakan cara tubuh memberitahu kita bahwa keseimbangan bakteri positif dalam usus kita sedang terganggu. Bukan hanya itu, tubuh juga memberi tahu bahwa hal itu merupakan dampak dari pola makan yang salah dan tidak seimbang.

Gambar dari http://www.stusongs.co.uk/

Cara penanganan konstipasi:

1. Minum yang cukup. Biasakan bangun tidur langsung minum air putih 1-3 gelas.
2. Belajar untuk tidak minum banyak disaat makan. Dan 90 menit atau 2 jam sesudah makan. Sehabis makan cukup 100 ml atau 1/4 gelas saja.
3. Minum jus lemon dicampur madu atau tiap pagi hari minum jus pepaya dicampur lemon dan madu saat perut masih kosong
4. Sarapan dan makan malam dengan buah-buahan.
5. Jadikan buah dan sayur sebagai makanan utama.
6. Setiap makan nasi selalu disertai porsi sayuran yang cukup.
7. Memijat di bagian perut atau sekitar pusat dengan gerakan pijat melingkar searah jarum jam selama lebih kurang 15 menit.

Sumber dari buku 'Tubuh Anda adalah Dokter yang Terbaik' pengarang DR. Husen A. Bajry, M.D., Ph.D

Cara Alami Pengobatan Batuk dan Pilek pada Anak

Batuk dan pilek hal yang umum dan sering dialami oleh anak-anak. Menurut ilmu Naturopathy, batuk dan pilek tidak selalu reaksi negatif tubuh, bahkan itu merupakan bagian dari reaksi positif tubuh untuk mengeluarkan kelebihan racun yang menumpuk pada saluran pernapasan yang kerap terjadi. Produksi lendir/dahak(slem) ketika kita mengalami batuk dan pilek merupaka proses positif tubuh dalam membuang racun, walaupun prosesnya selalu tidak nyaman. Tugas kita adalah membantu proses tubuh agar ketidaknyamanan itu tidak berlangsung terlalu lama. Apabila gejala ini diatasi dengan baik dan benar, batuk dan pilek akan dengan cepat sembuh.

           Sumber foto http://www.kompas.com/

Cara penanganan batuk dan pilek pada anak:

1. Usahakan minum air putih hangat sesering mungkin, ini akan membantu proses pengeluaran slem lebih cepat.
2. Berikan jus jeruk dan madu dengan royal jelly dua kali dalam sehari, pagi kala perut masih kosong dan malam sebelum tidur.
3. Ajari anak menghirup uap air panas yang dicampur beberapa ramuan herbal pagi dan sore hari selama 10-15 menit atau semampunya (cara membuatnya didihkan 1 liter air, lalu campurkan satu ruas jari potongan jahe, sejumput cengkeh, satu sendok makan garam dan sedikit mint kalau ada). Uap air inilah yang dipakai sebagai obat inhalasi untuk melonggarkan saluran nafas dan mengeluarkan slem.
4. Kompres hangat sekitar hidung, kening, muka dan bagian dada. Gunakan handuk kecil yang dicelupkan ke air panas, lalu diperas dan ditempelkan selama 30 menit sampai 1 jam.
5. Pijat bagian muka terutama sekitar mata dan kening dengan baby oil. Pijat juga bagian badan dan punggung belakang dengan minyak hangat.
6. Buatlah obat batuk dengan ramuan alami sendiri, caranya: didihkan 4 gelas air, lalu campurkan 1 ibu jari jahe, 1 ibu jari laos, 1 ibu jari kayu manis, 2 batang serai, semua diiris-iris, lalu tambahkan 6 lembar daun sirih yang dipotong-potong dan sejemput cengkeh. Biarkan hingga sisa air tinggal 2 gelas lalu minumkan masing-masing dipagi dan sore hari ditambah dengan 2 sendok makan madu
7. Ketika anak tidak punya selera makan berikan air madu hangat sesering mungkin ditambah dengan jus buah-buahan secukupnya.

Sumber dari buku 'Tubuh Anda adalah Dokter yang Terbaik' pengarang DR. Husen A. Bajry, M.D., Ph.D

Cara Penanganan Demam pada Anak

Demam tidak selalu dianggap penyakit, tapi itu merupakan reaksi positif tubuh . Demam bisa menjadi indikator adanya infeksi dalam tubuh, atau reaksi positif tubuh karena terjadi penumpukan toksik(racun) dalam system tubuh yang terlalu banyak sehingga tubuh harus menghasilkan ekstra panas dengan peningkatan suhu tubuh guna membakar/menetralisir kelebihan racun yang harus dibuang yang tidak bisa diproses dengan suhu normal tubuh.

 Gambari dipinjam dari http://www.rasaid.blogdetik.com/

 

Cara Penanganan Demam pada Anak:

1. Berikan ekstra cairan yang banyak (banyak minum) agar keseimbangan cairan dalam tubuh tetap terjaga. Karena ketika demam, tubuh melakukan pembakaran cairan lebih cepat dari biasanya.
2. Berikan air madu hangat sesering mungkin. Kalo ada campuran air kelapa muda dan madu, ini merupakan formula yang sangat baik untuk menurunkan demam.
3. Bila anak tidak memiliki nafsu makan, jangan dipaksa makan, tapi berikan makanan yang ringan dan mudah dicerna seperti berbagai jus buah-buahan manis yang ditambah madu.
4. Perhatikan buang air besarnya, jangan sampai sulit dan harus setiap hari karena banyak sekali demam diawali oleh BAB yang jarang atau bahkan sulit.
5. Bila BAB sulit, berikan jus campuran pepaya,melon dan madu tiga kali dalam sehari.
6. Jika demamnya cukup tinggi, kompreslah pada kening, kepala, dan ketiaknya dengan air dingin, atau bila demamnya sangat tinggi, kompreslah sekujur tubuhnya.
7. Badan anak tidak boleh ditutup dengan selimut ketika demam.
8. Memijat pada sekitar kelopak mata bawah dan alis mata akan membantu menurunkan demam pada anak dan mengurangi ketidaknyamanan disekitar kepala.
9. Bila perlu, buatlah ramuan yang terbuat dari bawang merah yang di hancurkan dan dicampur minyak kelapa atau baby oil. Ramuan ini dioleskan ke sekujur tubuh anak.
10. Obat penurun panas hanya boleh diberikan bila demam tidak terkontrol, dengan pemberian ekstra cairan (banyak minum) dan kompres lokal.

Sumber dari buku 'Tubuh Anda adalah Dokter yang Terbaik' pengarang DR. Husen A. Bajry, M.D., Ph.D

Minum Susu Terlalu Banyak Menyebabkan Osteoporosis?

Gambar di pinjam dari http://www.kulinologi.biz/

Selama ini yang kita tau bahwa salah satu manfaat susu dapat membantu mencegah osteoporosis. Oleh karena jumlah kalsium dalam tubuh berkurang seiring dengan usia, kita dianjurkan agar minum susu yang banyak untuk mencegah osteoporosis. Namun menurut Dr. Hiromi Shinya guru besar kedokteran Albert Einstein College of Medicine AS dalam bukunya The Miracle of Enzyme, minum susu terlalu banyak mempunya efek sebaliknya.

Pada umumnya dipercaya bahwa kalsium dalam susu lebih mudah diserap daripada kalsium dalam makanan-makanan lain seperti ikan kecil, tetapi hal ini tidak sepenuhnya benar.

Kadar kalsium dalam darah manusia biasanya terpatok pada 9-10 mg, namun saat minum susu, konsentrasi kalsium dalam darah tiba-tiba meningkat. Walaupun sepintas lalu hal ini terlihat seperti banyak kalsium telah terserap, peningkatan jumlah kalsium dalam darah ini memiliki sisi buruk. Ketika konsentrasi kalsium dalam darah tiba-tiba meningkat, tubuh berusah untuk mengembalikan keadaan abnormal ini menjadi normal kembali dengan membuang kalsium dari ginjal melalui urine. Dengan kata lain, jika anda mencoba untuk minum susu dengan harapan mendapatkan kalsium, hasilnya sungguh ironis, yaitu menurunnya jumlah kalsium dalam tubuh secara keseluruhan.

Dari empat negara yang banyak sekali mengkonsumsi susu tiap harinya yaitu Amerika, Swedia, Denmark dan Finlandia ditemukan banyak kasus retak tulang panggul dan osteoporosis.

Sebaliknya ikan-ikan kecil dan rumput laut yang selama berabad-abad dimakan oleh bangsa Jepang dan pada awalnya dianggap rendah kalsium, ternyata mengandung kalsium yang tidak terlalu cepat diserap yang meningkatkan jumlah konsentrasi kalsium dalam darah. Terlebih lagi hampir tidak ada kasus osteoporosis di Jepang selama masa rakyat Jepang tidak minum susu. Bahkan saat ini tidak terdengar banyak orang menderita osteoporosis dari mereka yang tidak minum susu tiap harinya. Tubuh dapat menyerap kalsium dan mineral yang diperlukan melalui pencernaan udang kecil, ikan dan rumput laut.

Selain itu ada beberapa fakta lagi yang diungkapkan oleh Dr. Hiromi Shinya mengenai susu yang perlu diketahui:

1. Tidak ada makanan lain yang sulit dicerna daripada susu.
   
2. Kasein, yang membentuk kira-kira 80% dari protein yang terdapat dalam susu , langsung menggumpal menjadi satu begitu memasuki lambung sehingga menjadi sangat sulit dicerna.
3. Komponen susu yang dijual di toko telah dihomogenisasi dan menghasilkan radikal bebas.
4. Susu yang dipasteurisasi tidak mengandung enzim-enzim yang berharga, lemaknya telah teroksidasi dan kualitas proteinnya berubah akibat suhu yang tinggi.
5. Susu yang mengandung banyak zat lemak teroksidasi mengacaukan lingkungan dalam usus, meningkatkan jumlah bakteri jahat dan menghancurkan keseimbangan flora bakteri dalam usus.
6. Jika wanita hamil minum susu, anak-anak mereka cenderung lebih mudah terjangkit dermatitis atopik (eksim)

Manfaat Seledri

Selain untuk penambah citarasa pada masakan, ternyata seledri juga punya banyak manfaat lainnya, yaitu:

1. Seledri dapat diolah menjadi shampo untuk melebatkan dan menyuburkan rambut, dibuat jus untuk minuman kesehatan, sebagai masker untuk mengurangi minyak diwajah, bahkan mengkonsumsi seledri dapat membersihkan noda pada email gigi.
2. Seledri berkhasiat sebagai antirematik, penenang (sedatif), bersifat meluruhkan airseni (diuretik) dan antiseptik.
3. Daun dan batang seledri dapat membantu pengeluaran asam urat dari tubuh, pembersih darah, menghentikan perdarahan dan menurunkan tekanan darah.
4. Antihipertensi. Seledri terbukti berhasil menurunkan tekanan darah tinggi karena aktivitasnya sebagai calcium antagonis yang berpengaruh pada tekanan darah. Ini artinya senyawa aktif dalam seledri bekerja pada reseptor pembuluh darah yang hasil akhirnya memberi efek relaksasi. Pada penderita hipertensi saat tekanan darah naik maka pembuluh darah akan mengencang/menegang padahal normalnya hanya berdenyut saja. Karena memberi efek relaksasi, konsumsi seledri bisa mengurangi ketegangan pembuluh darah.
5. Antibakteri. Minyak biji seledri ampuh mengatasi serangkain bakteri seperti streptococcus faecalis (penyebab pembengkakan lapisan dalam jantung),bacillus pumilus (menyebabkan keracunan makanan),salmonella typhi (penyebab diare yang disertai demam tifoid/thypus), psedomonas solanacearum, staphyllococcus typhi, staphyllococcus albus (penyebab penyakit bisul).
6. Anti inflamasi yaitu dapat menghilangkan radang.

                       

                    Gambar dipinjam dari radensomad.com

           

Resep herbal seledri

Hipertensi

Siapkan 20 batang seledri cuci sampai bersih. Masukkan dalam panci bersama 2 gelas air. Rebus hingga tersisa 3/4 nya. Angkat, dinginkan, lalu minum 2 kali sehari bersama ampasnya.

Penyubur rambut

Ambil 10-15 tangkai seledri lalu dihaluskan. Setelah keramas oleskan seledri yang dihaluskan tadi ke kulit kepala dan rambut. Lakukan pemijatan ringan. Kemudian bungkus kepala dengan handuk. Diamkan selama kurang lebih 1/2 jam. Setelah itu bilas hingga bersih. Lakukan secara teratur beberapa kali seminggu.

Rematik

Batang dan daun seledri dicuci sebanyak 1-2 genggam. Cuci bersih seledri, potong kecil-kecil, lalu rebus dalam 2 gelas air hingga tersisa satu gelas. Angkat, dinginkan lalu saring. Minum sekaligus hingga habis. Selain itu gunakan seledri sebagai lalap.

Wajah berminyak

Sediakan 3 batang seledri cuci bersih kemudian iris kecil-kecil, seduh dan tutup. Setelah dingin simpan di lemari es. Menjelang tidur malam, oleskan sari seledri ke wajah yang sudah bersih. Setelah kering baru bilas muka hingga bersih. Lakukan dengan teratur.

Sumber buku Herbal Indonesia Berkhasiat, bukti ilmiah & cara racik terbitan Trubus

Membuat Kulit Tubuh Halus dan Bercahaya

Siapa sih yang gak pengen punya kulit tubuh halus, mulus nan bercahaya. Untuk mendapatkannya gak perlu jauh2 ke salon. Cukup dengan memanfaatkan bahan2 yang ada di dapur maupun barang yang ada di kamar mandi kita. 

Menurut bu Andang W Gunawan dalam bukunya Food Combining dapat dilakukan sebagai berikut (simak baek2 kalo perlu dihapalin, besok keluar ujian:))

- Sikat

Permukaan kulit harus disikat dan digosok secara teratur dan berkala.Selain membersihkan permukaan kulit dari kotoran dan sel-sel tua, perawatan ini juga berfungsi merangsang sirkulasi kelenjar limfatik dan menyegarkan kulit. Gunakan sikat lembut dari bahan alami, seperti selongsong buah oyong kering (lufah) atau luluran menggunakan bahan-bahan alami.

                    

  Ini dia si oyong. Gambar dipinjam dari koran Republika Online

                                

Penyikatan dilakukan dari bagian bawah tubuh menuju keatas. Mulai dari ujung kaki sampai lutut berulangkali.

Kemudian dari lutut sampai ke pangkal paha. Setelah itu daerah perut disikat dengan arah melingkar. Begitu juga disekeliling payudara (penyikatan pada bagian ini harus lebih lembut). Kemudian sikat lengan, mulai dari pergelangan tangan sampai pundak. Terakhir adalah seluruh bagian belakang tubuh mulai dari atas pangkal paha sampai ke punggung atas.

- Lulur

Siapkan minyak zaitun warna hijau tua,parutan nenas dan parutan akar temu kuning

(bisa dibeli dipasar tradisional/penjual bahan jamu) dalam mangkuk-mangkuk terpisah.

                         

 Temu kuning. Gambar dipinjam dari www.bicaramuslim.com

Pertama-tama pijat seluruh tubuh dari bawah keatas memakai minyak zaitun. Kemudian lumuri dan gosok seluruh tubuh dengan nenas parut, bersihkan. Setelah itu lumuri seluruh tubuh dengan temu kuning parut, diamkan sampai mengering. Gosok dan bersihkan tubuh dengan handuk kecil yang dibasahi (gunakan handuk

berwarna gelap karena air temu kuning mudah melunturi kain dan sulit dihilangkan). Bilas lagi dengan air dingin sampai tubuh benar-benar bersih. Sebaiknya tidak menggunakan sabun lagisehabis penyikatan atau luluran.

Jangan lupa dipraktekkan jeng2. Ditunggu testimoninya dan kalo perlu pake foto before n after:))

Jatiluhur

Critanya tanggal 25 Desember jalan jalan ke bendungan Jatiluhur. Kenapa ke sana karna pengen ke luar kota tapi gak terlalu jauh dari Jakarta, gak perlu pake macet seperti ke Puncak atau Bandung. Berangkatnya siang jam 2an  sempat singgah ngisi bensin dan ngisi perut di tol rest area, jam 4an sudah sampai di tujuan. Sayang lagi gerimis mengundang jadi gak bisa melihat sunset. Gak rugi juga siy soale viewnya indah dan sahdu. Gak percaya, liat aja fotonya

Kami menginap di hotel yang bersebelahan dengan waduk, dari depan kamar hotel padangan langsung ke waduk sungguh damai.

Paginya kita jogging tepatnya jalan santai sambil foto2 di sekitar waduk termasuk motoin si felojanga. Dalam bahasa Bima bunga di foto bawah ini namanya felojanga, bahasa Indonesianya malah gak tau

Ternyata waduk ini dipakai latihan bagi atlit dayung lo

ada haltenya juga, katanya dulu bisa buat ngangkutin penumpang perahu

Sempat ketemu kupu kupu cantik bermotif polkadot

Seriusnya yang lagi mancing

Kapan kapan mo balik lagi ah ke Jatiluhur. Bahkan hubby sudah punya rencana mo ke sana lagi buat hunting foto.